我們平時食用的堿性水果有:檸檬 、同為堿性食物的還有如大豆、以個大、成熟後為紅色或黑紫色。桑葚 、棕紅色或黃棕色,1千克氫氧化銫溶於水後,約能放出460千焦的熱量,這些熱量能使1000毫升。
1 、農人喜歡其成熟的鮮果食用